Trang chủ Công thức 3 món kem siêu ngon không nên bỏ lỡ trong hè này
Trong những ngày hè nóng bức, được thưởng thức một que kem mát lịm, tan nhẹ trong miệng chắc chắn sẽ là cảm giác không thể tuyệt vời hơn. Tuy nhiên, thay vì phải tốn tiền, tốn thời gian để mua kem ngoài cửa hàng, có khi nào bạn nghĩ đến việc tự làm kem ngay tại nhà? Liệu rằng làm kem có khó như nhiều người lầm tưởng? Cùng giải nhiệt hè này với công thức 3 món kem siêu ngon ngay dưới đây bạn nhé.

Chỉ với một chút thời gian cùng cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn sẽ có được những que kem ngọt lịm tim mà không hề tốn kém.

1. Kem sữa chua, chanh, dừa thơm nức mũi

Chanh là loại quả sở hữu hương thơm mát lạnh, mang đặc trưng của những ngày hè nắng nóng. Đặc biệt, khi kết hợp với vị ngọt nhẹ của dừa, vị béo ngậy của sữa chua, bạn sẽ có được ly kem thơm lừng nức mũi. Trước khi thực hiện, các bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

* Nguyên liệu:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml sữa chua

- 80 gr đường bột (Bạn có thể giảm đường nếu không muốn ăn ngọt)

- Nước cốt 4 quả chanh

- Vỏ chanh

- Dừa nạo

- Khuôn làm kem, que kem

 

kem-sua-chua-chanh-dua-thom-nuc-mui

 

* Thực hiện:

Bước 1: Sử dụng vỏ chanh sẽ làm cho ly kem của bạn có mùi thơm mát. Do đó, bạn hãy bào vỏ của 2-3 quả chanh sao cho thật nhỏ rồi để riêng vào bát.

Bước 2: Bạn thêm sữa chua, đường bột vào nước cốt chanh và trộn đều tay.

Bước 3: Bạn tiếp tục thêm nước cốt dừa, dừa nạo và vỏ chanh vào hỗn hợp.

Bước 4: Cho tất cả hỗn hợp đã có vào máy xay sinh tố, bật chế độ xay nhanh trong vòng 2-3 phút.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, cắm que rồi cho vào ngăn đá khoảng 2- 3 tiếng.

Bước 6: Lấy kem ra khỏi khuôn (Nếu việc lấy kem khiến bạn gặp khó khăn, bạn chỉ cần ngâm đầu khuôn trong nước nóng một lát là được).

 

2. Kem dâu tây dứa đầy màu sắc

Dâu tây và dứa là hai nguyên liệu vừa có vị ngọt nhẹ, vừa có vị chua dịu mang tính giải nhiệt cao. Đặc biệt, sự kết hợp giữa màu đỏ và vàng tự nhiên sẽ giúp bạn có được những que kem sặc sỡ và đầy thu hút. Và với công thức kem này, bạn hãy chuẩn bị như sau:

* Nguyên liệu:

- 1 quả dứa

- 1 bát dâu tây

- 1 bát nước đường

 

kem-dau-tay-chua-day-mau-sac

 

* Thực hiện:

Bước 1: Dứa gọt vỏ sạch sẽ, thái miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi hoàn thành, bạn hãy đổ ra một cốc riêng.

Bước 2: Bạn tiếp tục cho dâu tây vào xay nhuyễn rồi cũng đổ ra cốc riêng.

Bước 3: Bạn có thể nếm thử dứa xay và dâu tây xay, nếu thấy nhạt hãy thêm vào chút nước đường.

Bước 4: Bạn hãy đổ dứa xay vào ½ khuôn làm kem, sau đó đổ nốt dâu tây xay cho đầu khuôn.

Bước 5: Cắm que vào giữa khuôn, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng là được.

 

3. Cách làm kem xoài siêu nhanh

Khi nhắc đến danh sách các loại quả đặc trưng của mùa hè, xoài sẽ là một trong những cái tên không thể bỏ qua. Và nếu bạn là “tín đồ” của xoài, công thức kem dưới đây sẽ là lựa chọn dành cho bạn.

 

cach-lam-kem-xoai-sieu-nhanh

 

* Nguyên liệu:

- 1-2 quả xoài chín mềm

- 1 hộp nhỏ sữa đặc có đường

- 180ml sữa tươi

- 2- 3 thìa sữa bột

- Đường

 

* Thực hiện:

Bước 1: Xoài gọt vỏ, thái miếng rồi mang đi xay nhuyễn.

Bước 2: Bạn trộn sữa tươi, sữa đặc, sữa bột và đường rồi cho lên bếp đun cho sôi, để nguội.

Bước 3: Cho xoài xay nhuyễn vào hỗn hợp trên và trộn đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, cắm que, cho vào tủ lạnh, đợi 2-3 tiếng và thưởng thức.

 

Trên đây là 3 công thức kem siêu ngon trong hè này. Chúc các bạn thành công!

 

 

Video